Erzieherische Maßnahmen und Putzstunde im HelfAHRweinberg
Im Frühjahr beginnt für den Winzer eine besonders wichtige Zeit. Nachdem die Reben im Winter zurückgeschnitten wurden und mit tatkräftiger Unterstützung von Irmgard und Herbert rausgezogen und entfernt wurden folgt im nächsten Arbeitsschritt das „Erziehen“ der Reben und ihrer neuen Triebe. Und dabei ist eine gewisse Eile geboten. Mit der Reberziehung sind verschiedene Methoden gemeint, die das Wachstum des Laubs und der Trauben steuern. Dafür haben wir im März mit Annebet, Christiane und Edeltraut die Triebe an Drähte gebunden, damit sich später die Triebe mit ihren Blättern optimal der Sonne ☀ zuwenden können und gleichzeitig die Trauben 🍇 schützen.
Bislang hat der Rebstock von seinen Reserven im Stamm gelebt. Sobald das Weinlaub nun aus Sonnenlicht neue Energie herstellt, verstärkt sich noch einmal das Wachstum der Pflanze. Deshalb gilt es die Triebe und Augen rechtzeitig zu kontrollieren. Aus mancher Knospe wachsen manchmal zwei Triebe: einen muss der Weinbauer „ausbrechen“, damit sich die Kraft auf nur einen konzentriert. Und so waren Winni und ich vorgestern im Weinberg um überzählige oder ungünstig wachsende Triebe zu entfernen. Das ist wichtig, weil zu viele Triebe die Rebe schwächen würden. Außerdem sorgt das Ausbrechen dafür, dass sich die Pflanze auf die besten Triebe konzentriert – also auf jene, die später gute Trauben 🍇 tragen.
Auch der Stamm der Rebe braucht jetzt besondere Pflege. Es wachsen oft Triebe direkt am Stamm, die keine Frucht bringen, sondern nur Energie verbrauchen. Auch diese haben wir entfernt – der Winzer spricht vom „Putzen“ des Stamms. So stellen wir sicher, dass die Nährstoffe nur in die fruchttragenden Teile der Pflanze fließen. Und gleichzeitig haben wir die Frostruten entfernt. Auch wenn die Eisheiligen 🥶 noch nicht vorbei sind, hoffen wir in diesem Jahr inständig 🙏 darauf, dass sich die Vorjahreskatastrophe nicht wiederholt und wir jetzt den Grundstein für einen hervorragenden Jahrgang 2025 🍷 gelegt haben.
Herzlich
Euer Winzer Wolle 🍇🍷
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